Proč lidé vylévají mléko? Nová povinná příměs pro krávy vzbuzuje emoce
15. prosince 2024
Britové ve velkém bojkotují mléčné výrobky pocházející z farem, které už začaly používat nový typ krmné příměsi pro krávy Bovaer, která redukuje metan. Příměsi budou muset ve Velké Británii používat nejpozději v roce 2030 všichni farmáři kvůli tlaku na snížení emisí metanu do ovzduší. Na sociálních sítích se však rozšířily konspirace, podle kterých směs látek škodí zdraví a může způsobovat rakovinu nebo neplodnost. Výrobce Bovaeru, švýcarsko-holandský podnik DSM-Firmenich, upozorňuje na to, že přípravek byl řádně schválen v 68 zemích světa i v EU, píše Reuters.
Závazek o přidávání chemických látek snižujících emise metanu do krmiva nejpozději od roku 2030 byl v Británii přijat vloni ještě za vlády konzervativního premiéra Rishiho Sunaka. A to jako součást plánu dosáhnout nulových čistých emisí skleníkových plynů do roku 2050, což je cíl, ke kterému se přihlásila i současná labouristická vláda.
Přestože se přípravky typu Bovaer používají se stejným cílem i v jiných evropských zemích, u části Britů budí nedůvěru. Jak upozornil například deník Daily Mail, na sociálních sítích se dokonce začal šířit seznam, který varuje zákazníky před mléčnými produkty některých firem, které nové přípravky do krmiva už přidávají. Videa, na nichž Britové vylévají mléko do záchodu a hází sýry do koše, už viděly zejména na TikToku miliony lidí.
Britská Agentura pro potravinové standardy (FSA) proto vydala oficiální stanovisko, podle kterého neexistují žádná bezpečnostní rizika, pokud se přípravek Bovaer používá ve správné dávce, a směs látek taktéž není karcinogenní ani genotoxická. Mluvčí agentury řekl, že „mléko od krav, které dostávají Bovaer, přísadu do krmiva používanou ke snížení emisí metanu, je bezpečné pít“.
Podle The Independent snižuje tento konkrétní doplněk stravy pro krávy emise metanu až o třetinu. A to tím, že v kravském žaludku potlačuje tvorbu enzymů, které vytvářejí plyn. Národní unie zemědělců (NFU) říká, že když se aditivum používá podle doporučení, rozloží se v trávicím systému krav a nepřenáší se do mléka nebo masa.
Britská i americká média zase poznamenávají, že přípravek byl schválen už v 68 zemích světa a v roce 2022 ho pro použití u dojnic schválily i úřady Evropské unie.
Některé konspirační teorie dokonce přípravek Bovaer spojují s Billem Gatesem, který skutečně minulý rok do odvětví investoval velký obnos peněz, jednalo se ale jinou společnost vyvíjející krmné směsi snižující emise. Výrobce Bovaeru, švýcarsko-holandský podnik DSM-Firmenich, jakékoli spojení se zakladatelem Microsoftu odmítá.
