Úžasné věci, které se dějí ve vašem těle během držení hladovky

Buňky našeho těla neustále rozkládají a poté recyklují své vlastní části. V roce 2016 získal Nobelovu cenu za fyziologii a medicínu Dr. Yoshinori Ohsumi z Japonska za objev mechanismů souvisejících s procesem známým jako autofagie. Většina tkání v našem těle pravidelně nahrazuje své buňky novými. Každý orgán potřebuje na svou úplnou obnovu svůj čas. Jsou však také tkáně, které své buňky téměř nikdy nenahrazují. V tomto článku vám blíže ozřejmíme, jak objev Dr. Ohsumiho uvést do praxe.

Zkoumání s ohromujícím výsledkem

Japonský buněčný biolog Dr. Ohsumi strávil roky výzkumem toho, jak lidské buňky recyklují svůj odpad. Tento proces je vědecky známý jako autofagie. Skládá se z řeckých slov „auto“, které znamená „sebe“ a „phagein“, které lze přeložit jako „pojídání“. Zní to trochu znepokojivě, ale tento proces vám pomáhá udržovat se v rovnováze. S pomocí lysosomů (organel zodpovědných za odbourávání biologického materiálu) dokáže vaše tělo rozkládat rozličné bílkovinné struktury a měnit je na aminokyseliny. Později toho využívá k tvorbě dalších bílkovin a nových buněk. Naše tělo dokáže využívat vlastní zásoby bílkovin uložené ve formě poškozených buněk a bakterií. Průměrný člověk zkonzumuje denně přibližně 70 gramů bílkovin, což ale na tvorbu všech nových buněk nestačí. K doplnění chybějících bílkovin je třeba využít tzv. bílkovin. „bílkovinný odpad“. Když mechanismus přirozené recyklace nefunguje, poškozené buňky a jejich složky se začnou akumulovat v těle. Tehdy nelze neutralizovat rakovinové buňky a buňky nakažené nebezpečnými bakteriemi a viry. To je také důvod, proč můžete dostat mnohé vážné nemoci.