Big Ag a Big Pharma: souvislost mezi tím, co jíte, a délkou vašeho života
Celý článek si můžete poslechnout v audio verzi zde:
Vztah mezi našimi potravinovými systémy a systémy zdravotní péče není náhodný. Potraviny jsou vyráběny způsobem, který podkopává naše zdraví a udržuje nás v závislosti na lécích.
Od Ashley Armstrong
Příběh ve zkratce:
- Počet chronických onemocnění v Americe dramaticky vzrostl ze 7,5 % populace ve 30. letech 20. století na 60 % v současnosti, což představuje 700% nárůst, zatímco obezitou dnes trpí 40 % Američanů.
Zemědělskému trhu dominují čtyři společnosti (Bayer, Syngenta, BASF a Corteva), přičemž Bayer ovládá 18,2 % světového podílu agrochemikálií a spolu s Cortevou více než polovinu maloobchodního prodeje osiv hlavních plodin v USA.
Poměr koncentrace 4 (CR4) v americkém zemědělství dosáhl extrémních hodnot – 85 % v balení hovězího masa, 70 % v balení vepřového masa a 95 % kontroly duševního vlastnictví kukuřice pouhými čtyřmi společnostmi.
V roce 2024 utratily farmaceutické společnosti za lobbing 294 milionů dolarů, zatímco zemědělské podniky 32,7 milionu dolarů, přičemž jen společnost Bayer utratila v USA 6,46 milionu dolarů.
Moderní průmyslové zemědělství napodobuje farmaceutické obchodní modely tím, že vytváří cykly závislosti. Zemědělci musí opakovaně nakupovat syntetické vstupy, zatímco pacienti vyžadují spíše průběžnou medikaci než léčbu zaměřenou na vyléčení.
Amerika čelí zdravotní krizi. Ve 30. letech 20. století trpělo chronickými nemocemi jen 7,5 % Američanů .
Dnes toto číslo vzrostlo o více než 700 %, přičemž 60 % Američanů nyní žije s jedním nebo více chronickými onemocněními . Jsme také tlustší než kdy jindy – míra obezity dosáhla 40 % a stále stoupá.
Ještě alarmující je, že USA jsou jedinou vyspělou zemí, kde průměrná délka zdravého života i celková délka života klesají – trend, který začal před COVID-19 . Jinými slovy, nežijeme tak dlouho jako naši prarodiče, navzdory všem našim technologickým pokrokům.
Jak jsme se sem dostali? Jedna odpověď spočívá ve znepokojivých paralelách mezi Big Pharma a Big Ag – dvěma průmyslovými odvětvími, která mají obrovskou moc nad naším zdravím. Vztah mezi našimi potravinovými systémy a našimi zdravotnickými systémy není náhoda.
Potraviny jsou vyráběny způsoby, které podkopávají naše zdraví a udržují nás v závislosti na lécích.
Obchodní modely farmaceutického i zemědělského průmyslu prospívají spíše v léčbě příznaků než v řešení základních příčin, což zajišťuje nepřetržitý cyklus závislosti.
- Farmaceutické společnosti obrovsky profitují tím, že se zaměřují na zvládání symptomů místo na léčení základních onemocnění . Chronická onemocnění, jako je cukrovka nebo hypertenze, se například staly lukrativními trhy, protože pacienti často vyžadují celoživotní léčbu spíše než jednorázovou léčbu.
- Big Ag tento přístup odráží. Zemědělci jsou uvězněni v systémech závislých na syntetických hnojivech, pesticidech, herbicidech a geneticky modifikovaných (GM) plodinách – vstupech, které musí každou sezónu znovu nakupovat. Spíše než obnovování zdraví půdy nebo zavádění regenerativního zemědělství tyto postupy udržují chemickou závislost. (A neposkytují skutečně výživné a zdraví prospěšné jídlo.)
Obě odvětví slibují řešení, ale často vytvářejí nové problémy. V zemědělství si škůdci vyvinou rezistenci, což vede k potřebě ještě silnějších chemikálií. Ve zdravotnictví si vedlejší účinky jednoho léku často vyžádají zvládnutí jiného léku.
Tento cyklus závislosti prospívá korporacím, ale nás ostatní nechává nemocné, přeléčené a trpící problémy. Nešťastnou skutečností je, že moc nad naším zdravím je soustředěna v rukou několika korporací.
Pochopení tohoto spojení mezi Big Ag a Big Pharma je prvním krokem ke změně. Podporou alternativních systémů – ať už jde o regenerativní zemědělství nebo holistické zdravotní postupy – můžeme začít znovu získávat naše blaho.
Bayer — Přemostění Big Pharma a Big Ag
Při zkoumání překrývání mezi Big Pharma a Big Ag vyniká Bayer jako jasný příklad.
K prosinci 2023 zahrnoval Bayer 340 konsolidovaných společností působících v 80 zemích . Jeho obrovský dosah zajišťuje, že jeho vliv pokrývá téměř všechny aspekty zdraví a zemědělství a stírá hranice mezi odvětvími, která by měla upřednostňovat zdraví před ziskem.
Než Bayer získal Monsanto v roce 2018, fungovaly obě společnosti v oddělených oblastech. Společnost Monsanto byla velmocí v zemědělství, dominovala na trhu se semeny a agrochemikálií, zatímco společnost Bayer se soustředila především na léčiva a produkty pro zdraví spotřebitelů.
Fúze v hodnotě 63 miliard dolarů spojila tyto sektory a vytvořila globálního monstra, které má významný vliv jak na produkci potravin, tak na zdravotnictví.
Tato akvizice upevnila dominanci Bayeru v zemědělství. Do roku 2018 kontroloval Bayer 18,2 % celosvětového agrochemického trhu.
V letech 2018 až 2020 společnosti Bayer a Corteva společně představovaly více než polovinu maloobchodního prodeje semen v USA pro kukuřici, sójové boby a bavlnu. Globálně na zemědělském trhu dominují Bayer, Syngenta, BASF a Corteva , které ovládají podstatný podíl.
Tato německá nadnárodní společnost nyní působí v oblasti farmacie, spotřebitelského zdraví a zemědělství – struktura, která vyvolává vážné obavy. Farmaceutická divize společnosti Bayer zahrnuje několik terapeutických oblastí:
- Kardiologie — Léky jako Xarelto (rivaroxaban) léčí krevní sraženiny, hypertenzi a kardiovaskulární problémy.
- Onkologie — Léčba rakoviny, jako je Stivarga (regorafenib) a Nexavar (sorafenib), řeší rakovinu tlustého střeva a konečníku, jater a ledvin.
- Zdraví žen — Produkty zahrnují hormonální antikoncepci a léčbu onemocnění souvisejících s menopauzou.
- Oftalmologie — Léky jako Eylea (aflibercept) bojují proti makulární degeneraci.
Divize spotřebitelského zdraví společnosti Bayer zahrnuje názvy domácností, což posiluje vliv společnosti Bayer na každodenní zdravotní rozhodnutí:
- Léky na alergii a nachlazení — Claritin a Alka-Seltzer.
- Zdraví trávení — MiraLAX a Rennie.
- Péče o kůži a rány — Bepanthen a Canesten.
Zemědělská divize společnosti Bayer, podpořená odbornými znalostmi společnosti Monsanto, se zaměřuje na „vědu o plodinách“ a produkci potravin. I když se může zdát, že to slouží veřejnému zdraví při řešení potravinové bezpečnosti, realita je složitější.
Zaměření společnosti Bayer na GM semena, syntetická hnojiva a pesticidy podporuje systémy závislosti, které poškozují zdraví půdy a udržují používání chemikálií.
Dvojí role společnosti Bayer ve farmacii a zemědělství je příkladem toho, jak se tato odvětví propojila. Konsolidace moci napříč oběma odvětvími vyvolává naléhavé otázky o zdraví lidí a planety.
Je skutečně možné, aby jedna společnost prosazovala zdraví a zároveň přispívala k zemědělským praktikám, které je podkopávají?
Konsolidace moci a CR4 — Zmanipulovaný systém
Centralizace moci v Big Ag i Big Pharma vytvořila systémy, které upřednostňují firemní zisky před zdravím lidí, farmářů a životního prostředí.
Zkoumáním CR4 – metriky, která měří tržní podíl čtyř největších firem v odvětví – můžeme vidět, jak koncentrovaná se tato odvětví stala.
CR4 poskytuje jasný obrázek o tržní konkurenceschopnosti:
- Když je CR4 větší než 50 %, první čtyři firmy ovládají více než polovinu trhu, což naznačuje významnou koncentraci.
- Hodnota CR4 vyšší než 80 % znamená vysoce koncentrovaný oligopolní trh.
- CR4 méně než 40 % odráží relativně konkurenční odvětví.
Vysoké hodnoty CR4 znamenají sníženou konkurenci, která dává dominantním firmám významnou moc nad tvorbou cen, politik a přístupu na trh, často na úkor spotřebitelů a menších hráčů.
V americkém zemědělském sektoru jsou hodnoty CR4 znepokojivě vysoké, což ukazuje, jak hrstka korporací ovládá klíčové trhy:
- Balení hovězího masa — Z CR4 25 % v roce 1977 vyletělo do roku 2018 na 85 %.
- Balení vepřového masa – vzrostlo z 33 % v roce 1976 na 70 % v roce 2018.
- Zpracování brojlerů (kuřat) — Zvýšeno z 34 % v roce 1986 na 54 % v roce 2018.
- Trh se semeny — Do roku 2023 kontrolovaly BASF, Bayer, Corteva a Syngenta 95 % americké kukuřice a 84 % duševního vlastnictví sóji.
- Dusíkaté hnojivo (Severní Amerika) — CR4 činí 77 %.
- Zemědělské stroje — CR4 je přibližně 60,8 %.
Zemědělci jsou nuceni vstoupit do systému, kde nemají příliš na výběr, pokud jde o vstupy, plodiny, dobytek nebo trhy, a systém, který podporuje myšlení „buď velký nebo jdi domů“, aby čísla fungovala.
Toto industrializované a koncentrované uspořádání marginalizuje malé farmáře a odcizuje spotřebitele od rodinných farem, které pěstují jejich potraviny.
Mezitím biologická rozmanitost, venkovské komunity a zdraví půdy trpí tím, jak korporace prosazují monokultury a chemickou závislost.
Zatímco farmaceutický průmysl je mírně roztříštěnější, některá odvětví vykazují vysoké hodnoty CR4:
- Vakcíny — Pfizer, GSK, Sanofi a Merck ovládají téměř 80 % celosvětového trhu.
- Léky na cukrovku — Dominují Novo Nordisk, Eli Lilly a Sanofi, s CR4 asi 70 %.
- Onkologie — Čtyři největší společnosti (Roche, Merck, BMS a Novartis) ovládají 45 % až 50 % trhu.
Vysoké hodnoty CR4 zdůrazňují znepokojivou realitu: koncentrovaná síla vytváří systém zralý na zneužívání trhu. Ať už jde o společnost Big Ag, která kontroluje, co pěstují zemědělci, nebo společnost Big Pharma, která rozhoduje o dostupných léčebných postupech, tato odvětví mají nad našimi potravinovými a zdravotnickými systémy neúměrnou moc.
Výsledek? Spotřebitelé platí více, zemědělci vydělávají méně a širší systémy, na kterých jsme závislí – naše zdraví a naše životní prostředí – nadále erodují.
Vládní financování — Posílení neudržitelných systémů
Big Ag i Big Pharma spoléhají na vládní financování a politiku, která upřednostňuje jejich modely založené na zisku. Tato institucionální podpora nejen udržuje cykly závislosti, ale také manipuluje s veřejným vnímáním prostřednictvím lobování a kontroly vzdělávacích narativů.
Vládní dotace bohužel upřednostňují průmyslové zemědělské postupy a upřednostňují monokultury, které vyžadují chemické vstupy pro kontrolu škůdců a udržení výnosů.
Monokultury s nedostatkem biologické rozmanitosti vytvářejí prostředí, kde se daří škůdcům, což nutí zemědělce používat více syntetických pesticidů.
Federal Crop Insurance Program garantuje zemědělcům minimální zisky. I když to snižuje riziko pro zemědělce, zvyšuje to také vstupní náklady, protože dodavatelé využívají tento zaručený tok příjmů.
S rostoucími náklady na hnojiva, pesticidy a stroje jsou zemědělci kvůli nízkým ziskovým maržím stále více závislí na dotacích.
Dotované pojištění plodin také motivuje konvenční zemědělské metody před udržitelnými alternativami. Zemědělci jsou často povinni používat postupy s vysokým výnosem, GM semena a chemické vstupy, aby se kvalifikovali.
Tento systém odměňuje vysoce výnosné zemědělství náročné na chemikálie a neposkytuje žádnou finanční pobídku k provádění regeneračních postupů, jako je střídání plodin, bezorebné a krycí plodiny.
Dotace pomáhají udržovat chemickou závislost v zemědělství, takže společnosti Big Ag chtějí zajistit, aby dotace zůstaly.
Politiky zdravotní péče odrážejí zemědělství, upřednostňují konvenční metody a zároveň odsouvají preventivní péči.
Zdravotní pojištění se zaměřuje na léky, operace a návštěvy nemocnic, ale zanedbává preventivní opatření, jako je výživa, cvičení nebo alternativní terapie.
Není to tak frustrující, že vaše členství v posilovně nebo návštěvy chiropraktika nejsou hrazeny „zdravotním pojištěním“? Chronická onemocnění se často léčí pomocí léků, které léčí symptomy, ale jen zřídka řeší základní příčiny.
To vytváří cyklus závislosti podobný zemědělství, kde jsou konvenční postupy udržovány, takže zdravější alternativy jsou podfinancované a nevyužívané.
Manipulace a ovládání vyprávění
Obě odvětví investují značné prostředky do formování veřejného vnímání a regulačních výsledků prostřednictvím rozsáhlého lobbingu.
- V roce 2024 americké agrobyznysy utratily 32,7 milionu dolarů na lobování za ovlivňování politik a předpisů.
- Farmaceutický a zdravotnický sektor vynaložil na lobbování ohromujících 294 milionů dolarů .
- V roce 2024 utratil Bayer 6,46 milionu dolarů za lobbování jen v USA.
- V Evropské unii Bayer vykázal v roce 2023 výdaje na lobbing mezi 7 miliony eur a 8 miliony eur, což je nejvyšší ze všech společností.
Big Ag i Big Pharma také ovlivňují vzdělávací osnovy, aby odpovídaly jejich zájmům.
- Učebnice často zdůrazňují konvenční způsoby hospodaření, včetně syntetických pesticidů, hnojiv a GMO, zatímco udržitelným alternativám věnují menší pozornost.
- Velké agropodniky utvářejí zemědělské programy na univerzitách a propagují postupy, které podporují jejich produkty.
- Farmaceutické společnosti sponzorují programy kontinuálního lékařského vzdělávání pro lékaře a propagují nejnovější léky před nefarmaceutickými léčbami.
- Mnoho lékařských učebnic je ovlivněno farmaceutickými společnostmi, někdy obsahují reklamy nebo obsah, který zvýhodňuje jejich produkty.
Společnosti jako Bayer také utvářejí vyprávění o veřejném zdraví prostřednictvím vzdělávacích kampaní o nemocech, jako je rakovina, kardiovaskulární onemocnění a cukrovka.
I když tyto kampaně zvyšují povědomí, často směřují řešení k farmaceutickým produktům spíše než k celostním nebo preventivním opatřením. Obě odvětví vytvořila systémy, které:
- Odměňte konvenční, neudržitelné postupy.
- Potlačit alternativy prostřednictvím lobbingu a narativní kontroly.
- Podporujte závislost na syntetických vstupech a farmaceutických úpravách.
Základ jejich masivních zisků spočívá ve vytvoření trvalé závislosti tím, že se zaměří na řízení příznaků, které zajišťuje konzistentní tok příjmů.
Léky, jako je řešení výběru potravin a životních návyků nebo zavádění regenerativních zemědělských postupů, by naopak snížily dlouhodobou závislost a podkopaly model trvalého zisku.
Je to nepopiratelně chytrý obchodní model – i když takový, který jde na úkor našeho zdraví a pohody. Farmáři a pacienti za to nemohou! Dělají to nejlepší, co mohou, a snaží se procházet těmito obtížnými systémy.
Samotné struktury – podpořené vládním financováním a vlivem korporací – omezují možnosti pro zdravější a udržitelnější alternativy.
Paralely zdraví střev a zdraví půdy
Analogie mezi zdravím střev a zdravím půdy zdůrazňuje hlubší spojení mezi lidským zdravím a zemědělským průmyslem.
Zdraví střev je nyní vědecky spojeno s širokou škálou chronických onemocnění (diabetes, autoimunitní poruchy, neurologické poruchy , poruchy trávení a další), což zdůrazňuje zásadní roli střevního mikrobiomu při udržování celkového zdraví.
Stejně jako je vyvážený, zdravý mikrobiom nezbytný pro lidské blaho, je prosperující půdní mikrobiom zásadní pro produkci udržitelných potravin bohatých na živiny.
Nevyvážený půdní mikrobiom narušuje základní funkce ekosystému, které udržují zdravou půdu, a vyvolává tak rozšířené problémy, jako jsou invaze škůdců, nedostatek živin a narušení přirozených koloběhů uhlíku a vody.
Příliš obdělaná půda, zbavená organické hmoty a zaplavená chemikáliemi, jako jsou pesticidy a syntetická hnojiva, způsobuje destabilizaci mikrobiomu.
V důsledku toho klesá úrodnost půdy a zdraví rostlin, což vytváří větší závislost na škodlivých chemikáliích při zachování produkce plodin.
Nyní si představte, že byste každý den brali antibiotika. Časem by to mohlo narušit křehkou rovnováhu prospěšných bakterií ve vašich střevech, což by vedlo k zažívacím problémům, oslabené imunitě a celkovým zdravotním problémům, že?
Stejný efekt nastává v půdě, když hodně spoléháme na agrochemikálie. Mnohé z těchto chemikálií fungují jako „antibiotikum“ pro půdní mikrobiom, zabíjejí nebo potlačují prospěšné mikroorganismy, které jsou nezbytné pro zdraví půdy a růst rostlin.
Bez prosperující komunity prospěšných mikrobů se půda stává méně odolnou, náchylnější k škůdcům a chorobám a méně účinná při vstřebávání vody a živin.
Postupem času to vede k závislosti na ještě větším množství chemických vstupů pro udržení produktivity, podobně jako může nadměrné užívání antibiotik vést k potřebě silnějších léků pro zvládnutí infekcí.
![](https://childrenshealthdefense.org/wp-content/uploads/4-pesticide.jpg)
Stejně jako zlepšení zdraví střev snižuje naši závislost na léčivech, je zlepšení zdraví půdy zásadní pro snížení závislosti na toxických chemikáliích v zemědělství.
Navíc jsou tyto dva mikrobiomy hluboce propojeny – zdravá půda podporuje plodiny bohaté na živiny, které zase pozitivně ovlivňují lidský mikrobiom.
Intelektuální síla a úspora osiva
Paralely mezi zemědělským a farmaceutickým průmyslem jsou ještě zřetelnější při zkoumání jejich přístupu k rozvoji duševního vlastnictví.
Obě odvětví profitují z vytváření takzvaných „nových“ produktů uváděných na trh jako inovace pro „zlepšení našeho zdraví“. Toto zaměření na duševní vlastnictví klade velký důraz na technologická řešení, často na úkor udržitelnějších, přírodních alternativ.
Ve skutečnosti se tyto snahy často soustředí na ovládnutí trhu a zajištění exkluzivního přístupu ke zdrojům, zajištění jejich kontroly a ziskovosti spíše než upřednostňování skutečného zdraví nebo udržitelnosti.
V zemědělství bylo šetření osiva dlouhodobou tradicí, která umožnila farmářům zachovat rozmanitost plodin a zachovat nezávislost. Každoročním ukládáním a přesazováním semen si farmáři zajistili přístup k plodinám vhodným pro jejich místní prostředí.
Nicméně s příchodem patentovaných GM semen od společností jako Bayer a Monsanto byla tato praxe z velké části podkopána.
Tyto korporace si semena nejen patentují, ale také je často spojují s požadavkem na nákup proprietárních herbicidů, pesticidů a hnojiv, čímž vytvářejí „balíček“, který farmáře uvězní v cyklu závislosti.
Rozšířené používání GM semen vedlo k monokulturnímu zemědělství, kde jsou velké plochy půdy věnovány jedné plodině. Tato praxe je zranitelná vůči škůdcům, chorobám a degradaci půdy, což zvyšuje potřebu toxických chemických zásahů.
Konsolidace semenářského průmyslu do několika mocných korporací zároveň zvýšila ceny osiva, omezila přístup pro drobné farmáře a vytlačila tradiční odrůdy ve prospěch komerčních plodin určených pro vysoké výnosy, nikoli pro biologickou rozmanitost.
Rozsáhlá adopce monokulturního zemědělství skutečně začala kolem roku 1950, řízena zelenou revolucí. V tomto období byly zavedeny vysoce výnosné odrůdy plodin, chemická hnojiva, pesticidy a moderní zavlažovací techniky, které významně posunuly zemědělství směrem k monokultuře.
Způsobil revoluci v zemědělství, zejména v rozvojových zemích, s plodinami jako pšenice, rýže a kukuřice, které se pěstovaly na obrovských, jednotných polích, aby se maximalizovala produkce.
Předtím byly zemědělské systémy rozmanitější a zahrnovaly směs plodin a dobytka. Praktiky jako střídání plodin, polykultura a integrace pastvin a dobytka byly běžné a přispěly k péči o půdní mikrobiom.
Zatímco někteří tvrdí, že průmyslové zemědělství je nezbytné k nasycení rostoucí celosvětové populace , skutečnost je taková, že již nyní vyrábíme dostatek potravin, abychom uživili jeden a půl násobek světové populace.
Problém spočívá v distribuci potravin, plýtvání a politických bariérách, které brání tomu, aby se výživné potraviny dostaly k těm, kteří je nejvíce potřebují.
Big Ag investuje značné prostředky do syntetických a technologických řešení – jako je genetické inženýrství, přesné zemědělství a chemické úpravy – které lze patentovat, chránit a z nichž lze profitovat.
Tyto inovace často upřednostňují krátkodobé zvýšení výnosů bez ohledu na dlouhodobé zdraví půdy nebo ekosystému.
Naproti tomu přirozené zemědělské postupy, jako je agroekologie a permakultura, které se zaměřují na biologickou rozmanitost a rovnováhu ekosystémů, nelze patentovat. Koneckonců, nemůžete ovládnout trhy, když pracujete v souladu s matkou přírodou!
Tento posun v zaměření na duševní vlastnictví a technická řešení oproti přírodním metodám odráží situaci ve farmaceutickém průmyslu.
Stejně jako zemědělští giganti ovládají trh s osivem prostřednictvím patentů a proprietárních technologií, farmaceutické společnosti jako Pfizer, Merck a Johnson & Johnson drží patenty na „život zachraňující“ léky, které omezují přístup k cenově dostupným alternativám.
Generické léky často čelí překážkám kvůli patentové ochraně a menší výrobci se potýkají s konkurencí s těmito průmyslovými giganty.
„Inovace“ společnosti Big Pharma se primárně soustředí na vývoj nových léků, terapií nebo lékařských zařízení, přičemž často přehlíží levné intervence založené na životním stylu, ze kterých nemohou profitovat (jako je zlepšení stravy, životního stylu a cvičení).
V obou sektorech se zaměření přesunulo od nezávislých řešení na spoléhání se na produkty kontrolované společností. Pro zemědělství to znamená závislost na GM semenech a chemikáliích; pro zdravotnictví to znamená spoléhání se na patentovaná léčiva.
Tento model zajišťuje nepřetržitý tok příjmů, ale omezuje zkoumání holistických nebo alternativních přístupů – ať už jde o střídání plodin a semena dědictví v zemědělství nebo preventivní péči a přírodní léčbu v medicíně.
Jak udělat skutečnou změnu
Současné systémy ve zdravotnictví i zemědělství jsou navrženy tak, aby zajistily zisk korporací na úkor veřejného zdraví a udržitelnosti. Tato odvětví upřednostňují efektivitu, zisk a podnikovou kontrolu před dlouhodobým blahobytem lidí nebo planety.
Stejně jako se přístup k semenům bez geneticky modifikovaných organismů nebo semenům dědictví stává v zemědělství omezenějším a nákladnějším, alternativní zdravotnická léčba často čelí podobným překážkám.
Přírodní prostředky nebo integrační přístupy jsou často vyloučeny z pojistného krytí nebo jsou ceny mimo dosah, podobně jako jsou organické plodiny nebo plodiny z dědictví dražší než jejich konvenční protějšky.
Nechápejte mě špatně – technologie a zlepšení účinnosti jsou důležité a farmaceutické a chemické zásahy mají své místo!
Je však jasné, že náš současný přístup zahrnující velké spoléhání nefunguje. Spoléháme se na tato řešení pro krátkodobou úlevu, ale často mají dlouhodobé následky.
V zemědělství se zaměřujeme na vysoce výnosné, chemicky náročné zemědělství, které obětuje biologickou rozmanitost a zdraví půdy. Ve zdravotnictví je kladen důraz na zvládání příznaků pomocí léků, spíše než na řešení základních příčin onemocnění.
Obě odvětví se nebezpečně konsolidují, omezují výběr, zvyšují náklady a prohlubují cyklus závislosti na řešeních kontrolovaných společností.
Skutečná změna nepřijde shora dolů, protože zakořeněné korporátní zájmy mají příliš velkou moc. Půjde zdola nahoru – prostřednictvím spotřebitelů, pacientů a zemědělců, kteří budou vědomě rozhodovat o podpoře zdravější a udržitelnější budoucnosti.
Alternativa je jasná: regenerativní zemědělství, které pečuje o půdu a podporuje biologickou rozmanitost, ve spojení se systémem zdravotní péče, který posiluje jednotlivce prostřednictvím preventivních, holistických přístupů.
Máme sílu něco změnit. Podporou zemědělců, kteří přijímají regenerační postupy a vyhýbají se potravinám vyrobeným se škodlivými chemikáliemi, můžeme posunout trh směrem ke zdravějším a udržitelnějším potravinám.
Stejně tak tím, že převezmeme kontrolu nad svým zdravím a zaměříme se na prevenci – prostřednictvím správné stravy, cvičení a zvládání stresu – můžeme snížit naši závislost na farmaceutických lécích.
Změna, kterou potřebujeme, začíná u nás. Když se rozhodneme investovat do regenerativního zemědělství a preventivní zdravotní péče, můžeme se osvobodit od systémů, které těží z naší závislosti.
Společně můžeme vybudovat budoucnost, kde zdraví a udržitelnost budou mít přednost před podnikovou kontrolou.
Původně publikoval Mercola .
Ashley Armstrong je spoluzakladatelkou Angel Acres Food Club , který se specializuje na vejce s nízkým obsahem PUFA, která jsou zasílána do všech 50 států, a Nourish Food Club , který dodává 100% trávou krmené, bez vakcín, regeneračně chované hovězí a jehněčí, plus vepřové a kuřecí maso s nízkým obsahem PUFA, mléčné výrobky a sýry A2 a všechny tradiční kynuté těsto.